{"id":6,"date":"2017-07-12T10:36:37","date_gmt":"2017-07-12T10:36:37","guid":{"rendered":"https:\/\/sites.ologa.com\/confam\/?page_id=6"},"modified":"2025-07-07T08:09:38","modified_gmt":"2025-07-07T08:09:38","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sites.ologa.com\/confam\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"

[vc_row full_width=”stretch_row”][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner el_class=”rs_col-sm-6″ css=”.vc_custom_1457694094972{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”]

<\/h6>

Programa Nacional de Fortifica\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/h4><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner][vc_column_text css=”” css_animation=”none”]A fortifica\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 uma das estrat\u00e9gias de sa\u00fade p\u00fablica que o Governo de Mo\u00e7ambique adoptou para garantir que a popula\u00e7\u00e3o continue a receber nutrientes essenciais atrav\u00e9s da sua dieta habitual de forma sustent\u00e1vel. Estudos realizados no pa\u00eds sobre micronutrientes mostram que muitos mo\u00e7ambicanos, especialmente crian\u00e7as e m\u00e3es, continuam com defici\u00eancias de micronutrientes (Vitaminas e Minerais), como vitamina A, ferro, zinco, iodo, \u00e1cido f\u00f3lico, Vitamina B12 e outros que s\u00e3o cr\u00edticos para o seu crescimento e desenvolvimento.

Expandir<\/p>

Uma m\u00e3e deficiente em nutrientes dar\u00e1 \u00e0 luz a uma crian\u00e7a com maior dificuldade em atingir o seu potencial de crescimento f\u00edsico, mental e cognitivo. A defici\u00eancia de micronutrientes \u00e9 umas das causas da desnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica, condi\u00e7\u00e3o que afecta cerca de 38% de crian\u00e7as mo\u00e7ambicanas abaixo dos cinco anos de idade, de acordo com dados do Inqu\u00e9rito sobre o Or\u00e7amento Familiar mais recente (IOF 2019). De acordo com o estudo sobre o Custo da Fome em \u00c1frica (COHA, 2017), o Pa\u00eds perde cerca de 11% do seu PIB anual, o equivalente a 1,6 mil milh\u00f5es de USD, ou seja 62 mil milh\u00f5es de MZN por ano. Estima-se ainda que 2,15 milh\u00f5es destas crian\u00e7as sejam afectadas por atraso de crescimento e do fraco desenvolvimento cognitivo.<\/p>\n

O Governo de Mo\u00e7ambique aprovou em 2016 o Decreto N\u00b09\/2016 sobre Regulamento de Fortifica\u00e7\u00e3o de Alimentos, com micronutrientes industrialmente processados, que obriga a fortifica\u00e7\u00e3o da farinha de trigo, a\u00e7\u00facar, \u00f3leo alimentar e o sal. O Decreto procurou ainda fortalecer o programa
\nde iodiza\u00e7\u00e3o do sal que j\u00e1 existia no pa\u00eds criado por Diploma Ministerial de 2000.<\/p>\n

A fortifica\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria desses alimentos foi necess\u00e1ria como forma de contribuir para redu\u00e7\u00e3o das defici\u00eancias de micronutrientes, especialmente em Iodo, ferro, vitamina A, zinco e outros, observadas na popula\u00e7\u00e3o (IDS,2011).

Reduzir<\/p><\/div><\/div>[\/vc_column_text][vc_column_text css=”” css_animation=”none”]Use o link abaixo para ter acesso ao formul\u00e1rio para a solicita\u00e7\u00e3o de uso do Logotipo da Fortifica\u00e7\u00e3o de Alimentos.<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Alimentos que passam pelo processo de fortifica\u00e7\u00e3o em Mo\u00e7ambique<\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner el_class=”rs_col-sm-6″ width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1728304583644{margin-top: -5px !important;margin-right: -5px !important;margin-bottom: -5px !important;margin-left: -5px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #00974d !important;}” addstyles=”border-8″]

\"\"<\/div>

<\/a><\/h3><\/div>

Sal<\/h1>\n

Adiciona-se o Iodo. Atrav\u00e9s do consumo deste tipo de alimentos a sociedade previne b\u00f3cio e mant\u00e9m a fun\u00e7\u00e3o tireoidiana saud\u00e1vel, essencial para o desenvolvimento cognitivo e crescimento. \u00c9 uma interven\u00e7\u00e3o eficaz contra defici\u00eancias de iodo, especialmente ben\u00e9fica para crian\u00e7as e mulheres gr\u00e1vidas.<\/p><\/p><\/div><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”rs_col-sm-6″ width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1728306744440{margin-top: -5px !important;margin-bottom: -5px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #00974d !important;}”]

\"\"<\/div>

<\/a><\/h3><\/div>

A\u00e7ucar<\/h1>\n

Adiciona-se a vitamina A, que ajuda a prevenir a defici\u00eancia de vitamina A, que pode causar cegueira noturna, s\u00e9rios problemas de vis\u00e3o e aumentar significativamente a suscetibilidade a infec\u00e7\u00f5es. \u00c9 uma medida eficaz, simples e acess\u00edvel para melhorar a sa\u00fade ocular e fortalecer o sistema imunol\u00f3gico.<\/p><\/p><\/div><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”rs_col-sm-6″ width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1728305990479{margin-top: -5px !important;margin-right: -5px !important;margin-bottom: -5px !important;margin-left: 5px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #00974d !important;}”]

\"\"<\/div>

<\/a><\/h3><\/div>

\u00d3leo Alimentar<\/h1>\n

“Adiciona-se a vitamina A e D, que previne defici\u00eancias nutricionais, melhorando a vis\u00e3o e a sa\u00fade imunol\u00f3gica (vitamina A), e promovendo a sa\u00fade \u00f3ssea e a eficiente absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio (vitamina D). \u00c9 uma solu\u00e7\u00e3o eficaz, pr\u00e1tica e acess\u00edvel para aumentar a ingest\u00e3o adequada dessas vitaminas essenciais.<\/p><\/p><\/div><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner el_class=”rs_col-sm-6″ width=”1\/6″ css=”.vc_custom_1728635664663{margin-top: 10px !important;margin-right: -5px !important;margin-bottom: -5px !important;margin-left: -5px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #00974d !important;}”][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”rs_col-sm-6″ width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1728635693582{margin-top: 10px !important;margin-bottom: -5px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #00974d !important;}”]

\"\"<\/div>

<\/h3><\/div>

Farinha de Milho<\/h1>\n

Adiciona-se vitaminas e minerais, caso do ferro, zinco, \u00e1cido f\u00f3lico e vitamina B12, sendo a (vitamina A, vitamina B-1, B-2, B3 e B-6 opcionais nas farinhas),\u00a0previne anemias e defici\u00eancias nutricionais, melhora a fun\u00e7\u00e3o cognitiva e o sistema imunol\u00f3gico, e apoia o desenvolvimento fetal saud\u00e1vel. \u00c9 especialmente ben\u00e9fica para mulheres gr\u00e1vidas e crian\u00e7as em crescimento.<\/p><\/p><\/div><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1728635998595{margin-top: 10px !important;margin-right: -5px !important;margin-left: 5px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #00974d !important;}”]

\"\"<\/div>

<\/a><\/h3><\/div>

Farinha de Trigo<\/h1>\n

Adiciona-se vitaminas e minerais, caso do ferro, zinco, \u00e1cido f\u00f3lico e vitamina B12, sendo a (vitamina A, vitamina B-1, B-2, B3 e B-6 opcionais nas farinhas),\u00a0previne anemias e defici\u00eancias nutricionais, melhora a fun\u00e7\u00e3o cognitiva e o sistema imunol\u00f3gico, e apoia o desenvolvimento fetal saud\u00e1vel. \u00c9 especialmente ben\u00e9fica para mulheres gr\u00e1vidas e crian\u00e7as em crescimento.<\/p><\/p><\/div><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/6″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator css=””][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” content_placement=”middle” bg_type=”image” el_class=”dt-sc-skin-highlight”][vc_column width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1728311010664{padding-right: 15% !important;padding-left: 15% !important;background-color: #e6a926 !important;}”]

Viabilidade na fortifica\u00e7\u00e3o de alimentos<\/h6>
<\/h6><\/div>[vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Mo\u00e7ambique se depara com altas taxas de desnutri\u00e7\u00e3o e defici\u00eancias nutricionais que afectam significativamente a sa\u00fade e o desenvolvimento humano. Estas defici\u00eancias se manifestam de diversas formas, desde anemia em mulheres e crian\u00e7as at\u00e9 a desnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica em crian\u00e7as menores de cinco anos.<\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”10710″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator color=”green” css=””][vc_custom_heading text=”Not\u00edcias” font_container=”tag:h3|text_align:center” css=””][vc_basic_grid post_type=”post” max_items=”3″ item=”10948″ css=”” grid_id=”vc_gid:1751875640959-cb0e66cba869b75bcd6a90c67644fbe3-0″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator css=””][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Objectivos estrat\u00e9gicos do programa nacional de fortifica\u00e7\u00e3o de alimentos<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” equal_height=”yes”][vc_column width=”1\/3″]

\"\"<\/div>

Melhorar a capacidade da ind\u00fastria<\/h3><\/div>

Melhorar a capacidade da ind\u00fastria para fortificar em conformidade com os regulamentos e padr\u00f5es nacionais para fortifica\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

\"\"<\/div>

Fortalecer o controle de qualidade<\/h3><\/div>

Fortalecer o controle de qualidade e cumprimento dos regulamentos e normas a todos os n\u00edveis.<\/p><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

\"\"<\/div>

Fortalecer a coordena\u00e7\u00e3o<\/h3><\/div>

Fortalecer a coordena\u00e7\u00e3o, gest\u00e3o e reporte dos dados do programa.<\/p>\n

 <\/p><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” equal_height=”yes”][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

\"\"<\/div>

Aumentar a consciencializa\u00e7\u00e3o<\/h3><\/div>

Aumentar a consciencializa\u00e7\u00e3o sobre fortifica\u00e7\u00e3o de alimentos e alimentos fortificados entre todas as partes interessadas, incluindo altos funcion\u00e1rios do governo em minist\u00e9rios relevantes, ind\u00fastrias de alimentos, sociedade civil, parceiros de coopera\u00e7\u00e3o e consumidores.<\/p><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

\"\"<\/div>

Agilizar a pesquisa operacional<\/h3><\/div>

Agilizar a pesquisa operacional e monitoria domiciliar (agregados familiares) para fortifica\u00e7\u00e3o de alimentos nas plataformas existentes.<\/p>\n

 <\/p><\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” equal_height=”yes” content_placement=”middle” bg_type=”image” parallax_style=”vcpb-vz-jquery” enable_overlay=”enable_overlay_value” overlay_color=”rgba(255,255,255,0.98)” el_class=”responsive-adjustment dt-sc-quaternary-skin-highlight” css=”.vc_custom_1733472805585{background-color: #ececec !important;}”][vc_column el_align=”center” width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1733492865811{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″][vc_single_image image=”10744″ img_size=”full” alignment=”center” css=””]

<\/div>[\/vc_column][vc_column el_align=”left” width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1733400497026{background-color: #e6a926 !important;}”]
Fortifica\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/h6>

Porque fortificar os alimentos?<\/h3><\/div>
Melhoria da Sa\u00fade P\u00fablica<\/a><\/h5>
<\/div><\/div>
Aumento da Seguran\u00e7a Alimentar<\/a><\/h5>
<\/div><\/div>
Desenvolvimento Econ\u00f4mico<\/a><\/h5>
<\/div><\/div><\/div> Ler mais... <\/a>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1728392339862{background-color: #f1efea !important;}”][vc_column][vc_separator css=””]
<\/div>[vc_column_text css=””]<\/p>\n

Conhe\u00e7a as Institui\u00e7\u00f5es de Suporte do Processo de Fortifica\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”top”][vc_column_inner el_align=”center” el_class=”rs_col-sm-6 rs_col-bottom-space” width=”1\/4″]

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